Oui, la phrase s’appliquerait tout à fait à un phénix ! Mais le graveur a gravé un aigle. Peut-être parce qu’il n’y a pas eu de "cendres" à proprement parler, concernant l’Eglise et/ou le christianisme. Plutôt des divisions, entre Eglise d’Orient et celle d’Occident, puis après la Réforme. D’où la nécessité de réaffirmer la force de l’Eglise Universelle, qui rassemble TOUTES les brebis. Voilà pourquoi une aigle impériale est gravée, aigle qui a certaines caractéristiques du phénix. La phrase gravée vient en complémentarité "phénixer" l’aigle et compléter la dalle de l’agneau.